Entre la historia de este hermoso lugar, ubicado en Cadereyta de Montes que en el 2011 fue nombrado Pueblo Mágico “gracias a su historia y a su magia heredada de los pueblos originarios de la región, así como por sus diversos atractivos turísticos”, destaca el hecho de que ahí tuvo lugar el acontecimiento civil que originó la fundación de la ciudad de Cadereyta; fue edificada por el capitán Alonso de Tovar y Guzmán en el año 1640.
Con el paso del tiempo fue restaurada y ahora convertida en un exclusivo complejo turístico que guarda su estilo colonial donde, además de sus bellas instalaciones y la hermosa naturaleza, varias amenidades hacen atractivo el lugar como recorridos en carruajes, paseo por el viñedo, exhibición ecuestre, por citar algunos; y en gastronomía destaca por su especialidad como es la cocina queretana conventual.
Al formar parte de la Ruta del Arte, Queso y Vino ahí tienen lugares diferentes eventos que en coordinación con la Secretaria de Turismo de nuestro estado se llevan a cabo promoviendo este tipo de lugares y reconocidos festivales que durante el año tienen lugar; ahora, adaptados a los nuevos lineamientos y medidas sanitarios por el tiempo de pandemia.
