/ martes 3 de agosto de 2021

Leche de avena

Uno de los alimentos, que además de delicioso tiene infinidad de propiedades en beneficio de la salud

Si no se consumen alimentos de origen animal o se es intolerante a la lactosa, la leche de avena puede ser una excelente opción como bebida vegetal, que además de tener un gran sabor es un gran aliado para la salud.

La avena, es utilizada en una gran variedad de productos y es una fuente de vitaminas y minerales que, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, es un gran aliado para personas con diabetes, pues tiene un alto contenido de zinc y carbohidratos complejos que ayudan a estabilizar la glucemia y metabolizar la insulina.

Además, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, pues según señala MedlinePlus, comer avena, salvado de avena y otras fibras solubles puede reducir de forma moderada el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad.

Si se está en régimen, o se quiere comer de una manera más sana el nutriólogo Efrain Morales recomienda hacer leche de avena e incluirla para tomar sola, en licuados, hacer un flan, añadirla al café; pues la leche se puede utilizar como se haría con la de origen animal.

PREPARACIÓN LECHE DE AVENA

INGREDIENTES

Para un litro de leche

1 taza de avena

1 litro de agua

Esencia de vainilla

Una pizca de sal

Agua limpia para remojar

PROCEDIMIENTO

Se lava la avena para quitar el exceso de carbohidratos y en un recipiente con agua dejarla reposar durante 40 minutos. O aún mejor toda la noche.

Una vez transcurrido el tiempo, colar y enjuagar con agua fría.

Poner en la licuadora la avena remojada, un chorrito de esencia de vainilla, la pizca de sal; si se quiere puede añadir canela, y si gusta de una bebida dulce, puede añadir dátiles remojados.

Se licua perfectamente con un litro de agua hasta que todo esté perfectamente mezclado. Con ayuda de una tela o manta de cielo, colar perfectamente y listo.

Se conserva perfectamente una semana en refrigeración, aunque lo ideal es tomarla del día para mayores beneficios.

Si no se consumen alimentos de origen animal o se es intolerante a la lactosa, la leche de avena puede ser una excelente opción como bebida vegetal, que además de tener un gran sabor es un gran aliado para la salud.

La avena, es utilizada en una gran variedad de productos y es una fuente de vitaminas y minerales que, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, es un gran aliado para personas con diabetes, pues tiene un alto contenido de zinc y carbohidratos complejos que ayudan a estabilizar la glucemia y metabolizar la insulina.

Además, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, pues según señala MedlinePlus, comer avena, salvado de avena y otras fibras solubles puede reducir de forma moderada el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad.

Si se está en régimen, o se quiere comer de una manera más sana el nutriólogo Efrain Morales recomienda hacer leche de avena e incluirla para tomar sola, en licuados, hacer un flan, añadirla al café; pues la leche se puede utilizar como se haría con la de origen animal.

PREPARACIÓN LECHE DE AVENA

INGREDIENTES

Para un litro de leche

1 taza de avena

1 litro de agua

Esencia de vainilla

Una pizca de sal

Agua limpia para remojar

PROCEDIMIENTO

Se lava la avena para quitar el exceso de carbohidratos y en un recipiente con agua dejarla reposar durante 40 minutos. O aún mejor toda la noche.

Una vez transcurrido el tiempo, colar y enjuagar con agua fría.

Poner en la licuadora la avena remojada, un chorrito de esencia de vainilla, la pizca de sal; si se quiere puede añadir canela, y si gusta de una bebida dulce, puede añadir dátiles remojados.

Se licua perfectamente con un litro de agua hasta que todo esté perfectamente mezclado. Con ayuda de una tela o manta de cielo, colar perfectamente y listo.

Se conserva perfectamente una semana en refrigeración, aunque lo ideal es tomarla del día para mayores beneficios.

Local

Impulsarán campo en Amealco

El edil busca que el municipio sea nuevamente el granero del estado

Local

Albergue animal reanudó labores después de las inundaciones

Algunos lomitos con hogar temporal fueron adoptados

Local

Músico busca preservar uso de la marimba

Las melodías con este instrumento tienen un toque especial en manos de “Los Jibaros”

Policiaca

Hallan cuerpo de menor en San Sebastián de Las Barrancas Sur

El terrible hallazgo lo hizo un trabajador de la construcción que iba a comenzar sus labores

Deportes

Realizan seminario de profesionalización

El INDEREQ refrenda su compromiso de mejorar las áreas del deporte estatal y que mejor que con certificaciones de primer nivel

Moda

Giorgio Armani, condecorado como "Cavaliere" de Italia

Tras una trayectoria de cinco décadas que le ha ensalzado como uno de los modistos más reconocidos del mundo

Salud

La OMS busca luchar mejor contra una próxima pandemia

Celebrarán una reunión excepcional en Ginebra a partir del lunes durante tres días, para intentar buscar estrategias en un momento en el que Europa vive la quinta ola de la pandemia de Covid-19

Finanzas

LATAM Airlines anuncia plan por 8 mil 190 mdd

Buscan salir de la crisis que la llevó a acogerse al capítulo 11 de la ley de quiebras de Estados Unidos

Salud

Lo que se sabe de la variante ómicron del covid-19

Es poco corriente y tiene un elevado número de mutaciones, lo que le haría altamente transmisible