Festival Artesanal de Café, Chocolate y más

Regresa a la capital queretana el 2 y 3 de febrero con la participación de más de 70 expositores de diferentes estados del país

Diario de Querétaro Online

  · sábado 26 de enero de 2019

Foto: Cortesía

Este sábado 2 y domingo 3 de febrero se llevará a cabo el “Festival Artesanal de Café, Chocolate y más” un evento donde podrás encontrar los mejores productos artesanales.

En esta ocasión estarán participando más de setenta expositores provenientes de distintos lugares del país, entre ellos Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes, San Luis Potosí, Puebla, Guerrero, Veracruz, Estado de México, Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Chihuahua, y la Ciudad de México.

La meta para el 9° Festival de la nieva y barbacoa de Hércules es superar a los 18 mil visitantes del año pasado: Ana María Hernández Colunga. Foto: Yolanda Longino

En este evento los visitantes podrán descubrir una gran diversidad de propuestas de productos artesanales. Entre los productos de cacao podrás encontrar: cacao en polvo, crema untable, bombones con rellenos exóticos, tabletas de chocolate que contienen entre un 70 y 90% de cacao, chocolates sin azúcar endulzados con miel de agave.

En cuanto a bebidas artesanales encontrarás café orgánico en grano, molido, recién molido, mezclas, bebidas calientes y frías como el “cold brew”; en la zona gastronómica podrás probar tlayudas oaxaqueñas, un manjar prehispánico, de siete insectos: escarabajos de mezquite, cocopaches, chapulines, chicatanas, condaches, cuchamas, y gusanos rojos de maguey.

También podrás encontrar una gran variedad de productos artesanales como pulseras hechas a mano, mezcal artesanal, quesos de búfala, mermeladas, repostería, ropa, calzado, joyería, libretas, aceitunas, y carne seca.

En el “Festival Artesanal de Café, Chocolate y más” también habrá productos artesanales terapéuticos como cremas con flores de Bach y distintas brisas con aromaterapia para relajarse o ayudar a concentrarse.

Este festival tiene dos objetivos, el primero es rescatar al café y cacao mexicano de la crisis económica por la que están pasando, ya que el café principalmente ha tenido graves pérdidas en su valor real. El segundo objetivo es motivar a los visitantes a iniciar un negocio con la variedad de propuestas que habrá en el evento, buscando activar la economía de los pequeños emprendedores y generar autoempleos.

Festival “100 vinos mexicanos” en viñedos La Redonda 3 y 4 de marzo. Foto: Martín Venegas

Este festival es un evento con causa donde se ayudará a asociaciones civiles como el banco de tapitas que ayuda a niños queretanos con cáncer.

El “Festival Artesanal de Café, Chocolate y más” se llevará a cabo el 2 y 3 de febrero en la calle Luis Pasteur sur número 32, en el centro histórico de la ciudad de Querétaro, a una cuadra de Plaza de Armas; y tendrá un horario de 12:00 a 20:00 horas.

¡No te pierdas de este increíble evento y descubre la gran gama de productos artesanales que estos emprendedores tienen para ti!