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Impulsa Beer Factory consumo de cerveza artesanal nacional

  • Redacción
  • en Finanzas

Con la intención de elevar el mercado de la cerveza artesanal nacional, que en México apenas representa 0.1 por ciento, Beer Factory & Food lleva a cabo un programa de colaboración con marcas productoras locales.

La iniciativa, en ejecución a partir de este 2017, consiste en desarrollar en conjunto un tipo de cerveza artesanal única, para que cada unidad de la compañía se convierta en el aparador perfecto que pueda potenciar su consumo masivo.

La gerente de marca de Beer Factory, Claudia Amerena Robles, dijo que hasta el momento son tres las variedades de cervezas que lograron exhibir y poner a la venta, en tanto que en 2018 prevén replicar este modelo con otras marcas.

Reiteró que el objetivo del proyecto tiene como finalidad dar a conocer la gran variedad de cerveza artesanal que existe en el país, elaborada por productores locales, además de elevar el consumo per cápita de dicho producto.

Y es que la cerveza artesanal en el país cuenta con una mínima parte de proporción de mercado, en comparación con el 99.0 por ciento que tienen las grandes compañías cerveceras y el 0.9 por ciento de cervezas artesales de importación.

De igual forma, comentó que se trata de una medida que Beer Factory & Food decidió implementar a la par de los planes para renovar la imagen de la firma, y de la remodelación de los principales establecimientos de su propiedad.

En ese sentido, precisó que con una inversión aproximada de 21 millones de pesos, en mayo anterior reinauguraron la sucursal que se ubica en el Centro Comercial Santa Fe, mientras que al año próximo concluirán otras tres unidades en la Ciudad de México y el área conurbada.

Así, adelantó que luego de capitalizar las remodelaciones programadas, la marca buscará la apertura de más unidades en el país.

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Monsetrrat García

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