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Millones de pesos esperan en derrama económica.
Con el propósito de detonar los productos del campo del municipio de Amealco de Bonfil, por primera vez se llevará a cabo el festival del nopal este 28 y 29 de septiembre en el jardín principal, en donde se espera una concentración de más de cinco mil personas, anunció Octavio Agustín Cesáreo, productor de nopal amealcense.
En rueda de prensa destacó que desde 2016 se ha dedicado a realizar productos a base de este alimento, en la comunidad de El Varal, en donde ha creado una variedad de más de 40 artículos entre mermeladas, churros, tortillas, tostadas, dulces y cristalizados, sin colorantes ni químicos.
“Nuestros productos ya cuentan con una tabla nutricional y códigos de barras, queremos que la gente conozca nuestro trabajo y que pruebe lo que da el campo de Amealco, nosotros como Nopalitos el Val estamos generando empleos directos para la gente la comunidad”.
Declaró que este festival será de 8:00 a 18:00 horas, en donde habrá una serie de actividades culturales y un concurso de repostería para hacer el postre tradicional de Amealco basándose en el nopal.
David Romero Becerra, integrante de la Dirección de Turismo de Amealco, manifestó que esperan una derrama económica superior a 1.5 millones de pesos en estos dos días, y resaltó que gracias a este tipo de eventos se ha logrado consolidar como destino turístico al municipio, razón por la que el gobierno sigue contribuyendo en brindar las condiciones para los artesanos y productores.
