El tesorero de la Asociación Ganadera Local General de San Juandel Río (AGLGSJR), Felipe Silva Ruiz, alertó a consumidores sobreel alza al precio del kilogramo de la tortilla en el municipio,como consecuencia del incremento en las gasolinas.
Con la entrada en vigor de las nuevas tarifas en combustibles apartir de este año, el tesorero de los ganaderos de San Juan delRío, dio a conocer que varios de los establecimientos comenzaron aespecular con el precio de la tortilla, por tal razón el productose comercializa entre 14 y hasta 15 pesos, registrando incrementodel 20 por ciento comparativamente con las últimas semanas delaño pasado.
Mencionó que los aumentos de los combustibles en el paístendrán un reflejo negativo en el precio de varios productos de lacanasta básica no sólo de la tortilla, ocasionando debilidad enla economía familiar, ya que los márgenes de utilidad seránmenores, por lo que alertó de la especulación del precio en elkilogramo de la tortilla durante los siguientes días.
“Todo dependerá de la fluctuación del grano, ahorita aunqueno se note y sea tiempo de cosecha, la capacitación de losacaparadores de grano está en 3.50 pesos, pero el precio yatambién anda en los 5 pesos, el gasolinazo desde luego querepercutirá porque la gasolina se necesita para transportaralimento e igual para las labores agrícolas se utiliza mucho eldiésel, entonces los gasolinazos están repercutiendo en el costode la producción, en algunos lugares se ha mantenido el precio dela tortilla en 11, 12 y en algunos lugares está a 14 pesos elkilogramo de la tortilla, el 2017 por lo que se especula podríahaber un incremento en todos los insumos de la tortilla, porque losenergéticos han subido”.
Dijo que la ausencia de la Procuraduría Federal del Consumidor(Profeco) permite que los establecimientos de este giro especulencon el precio de la tortilla, por tal motivo recomendó a losconsumidores comparar costos y evitar consumir en lugares donde elincremento se haya disparado críticamente.
Señaló que el sector ganadero se involucra en temas de abastoy costos del maíz por la actividad pecuaria, por esa razón es quese conoce entre el sector del posible escenario que tendrá elgremio de la masa y la tortilla los próximos días, en donde setiene previsto que el kilogramo de la tortilla llegue a ofertarsehasta los 16 pesos.
