A decir del jefe del Distrito de Desarrollo Rural 121 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Ernesto Gámez Iribe, la producción de brócoli en la región registró incremento del 41 por ciento, debido a que se sembraron 141 de 100 que se tenían programadas.
Explicó que el incrementó de hectáreas sembradas provocó la obtención de mil 918 toneladas de este vegetal en Pedro Escobedo, municipio altamente enfocado a la producción de esta verdura, registrando en cada cultivo 14 toneladas, por lo que este año la Sagarpa queretana se promoverá la siembra de este vegetal con la finalidad de hacer del campo un mejor rendimiento y no sólo enfocarlo al cultivo de maíz y frijol.
El funcionario comentó que la producción de esta verdura se comercializa en el mercado local pues la mayoría del producto se distribuye en la central de abastos y otros puntos, por lo que gracias a estos resultados, se espera del sector agrícola su interés para impulsar la producción del brócoli en cultivos de la región.
Refirió que de acuerdo a un estudio previamente efectuado en el campo regional, se tenían programadas 100 hectáreas con rendimientos no mayores a las 10 toneladas por hectárea, sin embargo, los apoyos e insumos otorgados por la Sagarpa al campo queretano, la producción creció con importantes resultados.
Dijo que con ella de manifiesto la posibilidad de que otro tipo de hortalizas y granos se puedan producir en el estado y con alto rendimiento, ya que tradicionalmente los productores optan por sembrar maíz y frijol y muchas veces las condiciones meteorológicas impiden el desarrollo de las siembras por la vulnerabilidad del producto, por ello exhortó a los agricultores optar por este tipo de siembras en aras de obtener resultados satisfactorios como los recientemente registrados en el municipio escobedense en el cual se concentraron los cultivos del brócoli.
