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Encabeza Karina Castro muestra gastronómica

  • Dolores Martínez
  • en Local

Karina Castro de Domínguez, presidenta del Sistema Estatal DIF, encabezó la segunda muestra gastronómica en San Juan del Río que organiza la Comisión de Desarrollo Social, en la que participaron más de 12 comunidades en talleres de cocina tradicional, como herramienta para emprender un negocio.

La regidora anfitriona, Marcia Solórzano Gallego, expuso en su intervención que a lo largo de su gestión ha impulsado más de dos mil 415 capacitaciones, en 145 colonias y comunidades del municipio, favoreciendo a las mujeres con ganas de salir adelante convirtiéndose en emprendedoras a partir de artesanías o productos que elaboren desde sus hogares.

Expresó que los talleres impartidos por chefs profesionales, no sólo se quedan en una enseñanza, sino que las amas de casa empiezan a generar nuevos ingresos a partir de modelos innovadores que les permitan hacer más por su familia, y sentirse mejor con lo que elaboran.

“Refrendo mi compromiso de seguir trabajando en el crecimiento de la mujer sanjuanense. Me he encontrado con mujeres que se atreven a participar y son emprendedoras que a través de su voluntad y tiempo prevalece en ellas el deseo de crecer”.

La señora Karina Castro de Domínguez, felicitó a las mujeres participantes, al resaltar que la labor que hacen en el hogar, con su familia y en la elaboración de productos es válido de admiración por el hecho de atreverse a encabezar eventos productivos que mejoren la calidad de vida.

Declaró que uno de los ejes primordiales que promueven en los municipios, es el empoderamiento y emprendedurismo de las mujeres a partir de cursos, talleres y conferencias que las impulsen a hacer algo propio, pero que además les deje la satisfacción de hacerlo en compañía de sus seres queridos.
“Hoy nos damos cuenta que juntos podemos lograr lo que nos propongamos, levantar la frente, soñar con crear algo con nuestras propias manos y que se convierta en un recurso extra para las familias”.

Tras el acto protocolario, autoridades municipales y estatales realizaron un recorrido por el corredor de la muestra gastronómica donde además de mole se expusieron variedad de adobos y pipián.

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