El presidente de la Asociación Ganadera Local General de Tequisquiapan, Joel Mejía Santos, dio a conocer que se tiene identificada por habitantes de esta localidad, la operatividad de dos rastros clandestinos en una comunidad, motivo por el cual se llevó a cabo una reunión con autoridades del gobierno municipal para diseñar una estrategia de apoyo para el sector pecuario.
“No tengo idea cuantos animales se sacrifiquen en el rastro municipal porque en la administración pasada no nos informaban nada, lo que comentamos con las autoridades actuales es que registran más animales para sacrificar de los que sacrificaban, en realidad en algunos lugares hay unos rastros clandestinos, son comentarios de socios que yo tengo, están en La Fuente, en ese lugar hay dos”.
El dirigente de los ganaderos de Tequisquiapan comentó que la intención es que los puntos de sacrificio de cabezas de ganado, adicionales al rastro municipal, sean supervisadas y verificadas por las instancias competentes, con el objetivo de evitar un problema de salud por el consumo de productos cárnicos en condiciones insalubres.
Consideró que la localidad tequisquiapense no es la única en que podría registrarse este tipo de lugares clandestinos, sin embargo, externó que si es necesario que se ponga mayor atención en este sentido por las autoridades de salud y gobierno municipal, mediante la mejora de los puntos de matanza, ya que la aparición de los irregulares surge a raíz de la necesidad de contar con mejores lugares para el sacrificio de animales.
Confió en que con el nuevo gobierno municipal se cuente con una mejor vinculación y diseño de proyectos y estrategias en beneficio del sector pecuario, ya que se requiere de mucho apoyo para dignificar la actividad ganadera en la localidad.
