El presidente de la Sociedad Cooperativa de Pescadores y Palaperos de la Estancia, Gelasio Jaime Bautista informó que los productores piscícolas de la presa Constitución de 1917, se encuentran listos para comercializar sus distintos productos pesqueros los próximos días con motivo de la Semana Santa.
Este sector, aseguró que estima un incremento del 30 por ciento de ventas las próximas semanas con motivo de la Semana Mayor, periodo en que se lleve a cabo mayor venta de pescado producido en la zona y visita de comensales en las palapas de La Estancia, lugar conocido a nivel estatal como “Acapulquito”.
Dijo que desde la semana pasada las ventas empezaron a mejor un poco, sin embargo, se espera que mejoren a partir de este fin de semana, ya que tradicionalmente, días previos a la Semana Santa es cuando los productos tienen mayor demanda.
“Esperamos que aumente la demanda, aunque gracias a Dios si ha habido lo que se produce a la venta, en cuestión de pesca y venta si estamos mejor, estamos sacando producto de 250 gramos por cada pieza, estamos empezando a tener mejores ventas y en Semana Santa esperamos sea mejor”.
Finalmente, dijo que en las diferentes palapas ubicadas en la cercanía de la presa Constitución de 1917, se cuenta con todas las medidas de seguridad sanitaria establecidas por parte del Comité Técnico de Salud, así como el aforo permitido de comensales, con el fin de acatar las disposiciones por la pandemia Covid-19.
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