Se tiene previsto llevar a cabo en el municipio de Tequisquiapan el festival gastronómico, evento mediante el cual se promoverá la cocina tradicional que se tienen en esta localidad a través de sus diferentes comunidades.
Lo anterior lo dio a conocer el presidente del Comité del Pueblo Mágico Tequisquiapan A.C., Adolfo Barrón Romero, quien comentó que dadas las condiciones de llevar a cabo eventos de este tipo, se promoverá la gastronomía que se tiene en esta localidad, desde las tradicionales, dobladitas, gorditas, mole, enchiladas, entre otras más.
“Tenemos una rica gastronomía en el municipio, tenemos personas que viven en comunidades que preparan un manjar con sus manos y de verdad, creo que eso es de reconocerse, Tequisquiapan tiene tanta riqueza en este sentido, que es necesario promover todo lo delicioso que se prepara en la localidad”.
El presidente indicó que aunque por el momento no se cuenta con una fecha determinada para llevar a cabo este evento, afirmó que se buscará concretar lo antes posible, con la finalidad de que los turistas nacionales y extranjeros, conozcan de la suculenta gastronomía que posee en Pueblo Mágico.
Finalmente indicó que el festival pretende estar conformado por todos aquellos platillos que son elaborados en las comunidades, sobre todo, aquellos que son característicos de cada lugar, por ello, exhortó a las familias a participar y dar a conocer su producto.
