El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Alejandro Ugalde Tinoco, advirtió de un posible aumento en el costo del litro de leche los próximos meses, ante una grave sequía por la que hoy atraviesa no solo el estado, sino el país.
Refirió que derivado de esta situación, en algunas entidades se han empezado a registrar algunos incrementos en el costo del litro de lácteo, alcanzando los 24 pesos, de ahí que en Querétaro se podría presentar esta misma situación, por lo que advirtió a las familias tomar medidas preventivas.
El precio de este producto de la canasta básica en la entidad, dijo que fluctúa en 21 pesos, situación que podrá empeorar a causa del periodo de estiaje y mayores costos de productividad del lácteo, sobre todo en aquellas zonas como Pedro Escobedo, lugar considerado como la mejor cuenca lechera del estado.
“Estamos hablando de que el costo del litro de leche se ha mantenido igual a pesar de que en otros estados ya están reportando el litro de leche a 24 pesos, en asamblea con los productores pecuarios, nos decían que a ellos no les han incrementado el precio de su producción, les siguen pagando a ocho pesos el litro de leche, se está vendiendo cuatro veces más cara, básicamente no hay un beneficio directo al producto, seguimos viendo esto”.
El dirigente ganadero mencionó que la necesidad por la que hoy pasa no solo este sector sino el general de la población, definitivamente debe ser tomada en cuanta, con el fin de evitar el incremento del precio en los productores integrantes de la canasta básica, ya que los intermediarios son siempre los más beneficiados, ya que son quienes acaparan los distintos productos sin bien para los productores ni los consumidores.
