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Restauranteros aplican estrategia para mejorar ventas

  • Dolores Martínez
  • en Local

Antonio Rosas Carapia, presidente de la Asociación de Restauranteros Santiago de Querétaro, expresó que debido a que las ventas han sido bajas durante este año, el sector gastronómico busca nuevas estrategias de difusión para darse a conocer, y en lo que resta de este 2017 logren alcanzar mejores ganancias.

Precisó que el 80 por ciento de los propietarios de restaurantes prefieren las redes sociales como Facebook y twitter para exponer los productos que venden, además que les resulta más económico y sencillo pues se manejan fotografías o incluso mapas para el fácil acceso a los lugares.

“Ahora ya también emigramos algunos restauranteros que para darnos a conocer hacemos uso de las redes sociales. Hay otros que siguen haciendo compra de espacios en espacios escritos o de radio, cada quien dentro de sus posibilidades”.

Rosas Carapia añadió que también se utilizan promociones, ya sea de combos, días o fines de semana, con tal de que los restaurantes sean más atractivos para los comensales, y que no sólo se aplican en la zona centro de San Juan del Río, sino además en algunos lugares que se encuentran sobre la carretera y zona oriente.

Declaró que aunado a los buenos precios y lugares agradables para degustar los antojitos de la cocina mexicana, hizo énfasis que los restauranteros se preocupan por dar un buen servicio de calidad y confianza, ya que asegura las atenciones lograrán que los clientes vuelvan, o bien, sean recomendados para los turistas.

El presidente de la Asociación de Restauranteros Santiago de Querétaro, argumentó que con esta serie de elementos esperan repuntar sus ventas para este último bimestre del año.

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