Integrantes del sector restaurantero de San Juan del Río se encuentran a la espera de conocer los horarios de servicio que tendrán durante los festejos patrios, tras tratarse de una fecha considerada como de las mejores para el gremio, informó el presidente del Consejo Queretano de Restauranteros A.C., Antonio Rosas Carapia.
Refirió que el gremio se encuentra atento a que el horario pueda ser modificado y de las 22:00 horas pueda ser ampliado a por lo menos otras dos, con la finalidad de mejorar las ventas en los establecimientos el Día del Grito, ya que la mayor parte del año ha sido devastador para el gremio a consecuencia de la pandemia por el Covid-19.
Rosas Carapia apuntó que en caso de que el horario permanezca como hasta ahora y los establecimientos tengan que cerrar a las 22.00 horas, se buscará por parte de los negocios, programar desde temprana hora eventos atractivos para dichas fechas a fin de que en punto de la hora autorizada se encuentren cerrados.
“Para el 15 de septiembre estamos a la espera solamente de que nos diga el tipo de horario que vamos a manejar para ese día en específico, vamos a esperar si la autoridad nos permite ampliar el horario o si la autoridad lo considera pertinente sigamos cerrando a las 10 de la noche pues bueno en ese momento a lo mejor el evento lo podríamos trasladar a una hora horario más temprano y que a las 10 de la noche ya estemos cerrando nuestro establecimiento”.
Finalmente agregó que los horarios en que operarán serán definidos los siguientes días, por ello los integrantes de este sector se encuentran a la expectativa de contar con mayor apoyo por parte de las autoridades aunque la capacidad de personas en los establecimientos siga siendo del 50 por ciento.
