De manera diferente el sector restaurantero de San Juan del Río proyecta celebrar el 14 de febrero, ofreciendo cortesías como coctelería y postres para las parejas y grupos de amigos que durante esta fecha acudan a los restaurantes, informó el presidente del Consejo Queretano de Restauranteros A.C., Antonio Rosas Carapia.
Dijo que todos los años, a excepción del 2021, los integrantes del gremio buscan atractivos para los comensales, hacer del Día de San Valentín, una experiencia única mediante las opciones de los platillos gastronómicos y coctelería para celebrar esta fecha que sigue siendo una de las principales para celebrar.
Este año específicamente, comentó que los lugares restauranteros del municipio, se han preparado con anticipación para ofrecer veladas mágicas a las parejas que acuden, por ello, desde vino espumoso, tinto, blanco y rosado son los principales en tener para ofrecer un servicio de calidad, sin faltar el tradicional chocolate en sus varias presentaciones para celebrar el Día de los Enamorados.
Aunque el 14 de febrero es lunes, el dirigente confió en que se registre un incremento de ventas del 35 por ciento en los negocios restauranteros, calculando que en San Juan del Río como tal haya 120, sin contar aquellos pequeños establecimientos como fondas o taquerías.
Finalmente comentó que la llegada de comensales para celebrar el Día de los Enamorados se espera desde este sábado, fin de semana que se espera aprovechar, con la finalidad de tener un repunte en las ventas, además de celebrar una vez más una fecha significativa para el grueso de la población, después de que el año pasado no se pudo a causa de la pandemia por Covid-19 y sus restricciones.
