La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea) pretende llevar a cabo capacitación de Manejo y Taller de Agregación de Valor en el municipio de Tequisquiapan, con la finalidad de acercar a los productores agropecuarios mayor información sobre el valor agregado a sus productos.
Lo anterior lo dio a conocer el promotor de Desarrollo Rural de la Sedea, José Alday Castillo, quien explicó que se trata de un curso de capacitación para los integrantes del sector del agro a fin de que conozcan de las estrategias de integración productiva de las cadenas prioritarias para el estado.
El evento se desarrollará el sábado a partir de las 10:00 am. en el Centro de Desarrollo Comunitario (CDC), para que los productores de esta localidad y aledañas acudan a participar y conozcan los mecanismos de agregación de valor a los diversos productos del campo que surgen del municipio tequisquiapense.
Dijo que este tipo de cursos de capacitación permiten generar otro tipo de visión entre los productores agropecuarios en la producción de sus productos, ya que buscan cada vez mejorar el producto para darle el valor agregado y mejorar sus ganancias, por ello se espera una alta participación de productores de; Santillán, San José La Laja y El Tejocote.
Precisó que en Tequisquiapan se producen distintos productos cárnicos, mismos que de tener un mejor procedimiento e integración del valor agregado, podrán tener mejores resultados entre los productores pecuarios y agrícolas.