Amealco de Bonfil, Qro.- Alrededor de las 09:00 horas de este viernes dio inicio el cuarto festival por la cultura de los Hongos Silvestres, y primera feria del Hongo con sede en la comunidad indígena de Amealco de Bonfil de San Ildefonso Tultepec.
Este recinto es el lugar para reunir a un grupo de destinatarios de México que recorren gran parte de la zona boscosa de esta región para conocer y recolectar los hongos típicos, ya que comparten sus conocimientos con las mujeres indígenas, las mismas que saben que el uso medicinal que tienen.
Del 7 al 9 de septiembre, San Ildefonso se vestirá de tradición y a lo largo del festival se desarrollarán actividades como la impartición de talleres de artesanías textiles y de barro, de medicina tradicional, nomenclatura de los hongos, concurso de gastronimia a base de esta planta, entre otros.
Como parte de los invitados de honor, con la presencia de la rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) Teresa García Gasca, quien inauguró las actividades para este sábado, y en conjunto con la ayuda de la bienvenida a los conocedores de hongos de todo el país.
En este evento además interviene el Centro Intercultural Ñhäñhü y el cine teatro independiente ÁrZá, en donde se presenta una serie de eventos artísticos y culturales a lo largo de este festival.
Cabe señalar que con esta primera ocasión que se realiza en San Ildefonso, se espera seguir detonando lo valioso del trabajo de las artesanas indígenas, invitando a las personas a que acudan y consuman los productos locales.
