Chiles En Nogada

15 de sep 2021

Chiles en nogada para celebrar

En San Juan del Río Mariana Cabrera prepara los más exquisitos desde hace varios años

12 de sep 2021

Tradición culinaria en la UAQ

El restaurante está ubicado en las instalaciones del campus Centro Histórico en la exprepa Centro, a un costado de la Librería del Fondo de Cultura Económica “Dr. Hugo Gutiérrez Vega

26 de ago 2021

Inicia temporada de Chiles en Nogada

El ingrediente principal es el chile poblano, cuya receta original exige que sea capeado

19 de jul 2020

¡Nogadahamburguesas! Así se reinventan los chiles en nogada por pandemia

Ante la crisis por Covid-19, el histórico platillo ha tenido que renovarse para atraer de nuevo a los turistas

8 de ago 2019

Chiles en Nogada, el sabor de la tradición

El chef Ángel Vázquez del restaurante Augurio preserva las recetas familiares