Mole

20 de ago 2023

Mole tequisquiapense conquista los mejores paladares

Un platillo típico de la comunidad de La Trinidad que se ha convertido en un referente en Estados Unidos

27 de may 2023

Cientos de personas degustaron de un buen mole

Se llevó a cabo el Primer Festival del Mole en Laguna de Lourdes, participaron cuatro comunidades

25 de may 2023

Realizarán festival del mole en Laguna de Lourdes

Se llevará a cabo el sábado 27 de mayo, los asistentes podrán degustar este platillo tradicional

9 de feb 2023

Químicos sanjuanenses desarrollan ajonjolí artesanal con mayores nutrientes

El producto nació de la idea de aderezar con mejor sabor y mayores nutrientes, algunos alimentos, entre ellos el mole o las ensaladas

8 de feb 2023

Martes de mole, una tradición de Amealco que ya conquista a los turistas

Turistas siguen concentrándose en este municipio para degustar del platillo que se sirve con una pieza de pollo o gallina 

31 de oct 2021

Típico manjar de martes, el mole

Las cocineras alistan este platillo para deleitar a los comensales que arriban cada semana

4 de oct 2021

Vuelca revolvedora con cemento en La Estancia- La Llave

Impactó un auto y terminó volcada, luego de que el chofer perdió el control al salir de una curva

25 de ago 2021

Mole queretano de betabel

Un platillo del Virreinato el cual tuvo varios nombres pues también se le conoció como “Gallina coloriada”

3 de abr 2021

El Chamizal, la tradición del mole

Durante 15 años han deleitado el paladar de miles de personas quienes buscan degustar la tradición amealcense

9 de mar 2021

Cocinas tradicionales atraviesan grave crisis

“Las ventas han estado muy bajas en el local, estamos haciendo menos de comer para que no se nos quede y a veces ni así"

19 de sep 2020

Heredan la sazón del tradicional mole

En Buenos Aires, El Apartadero, la familia Obregón recibe a los comensales martes y domingo

10 de ago 2020

Mole de fiesta sanjuanense

Entre las zonas pulqueras en nuestro municipio están por ejemplo: San Pedro Ahuacatlán, Paso de Mata y El Sitio

9 de may 2020

Se desploman ventas en “martes de mole”

Anteriormente se preparaba para cada martes con 4 o 5 guajolotes, y desde que empezó la contingencia por el Covid-19, solo mata uno

5 de may 2020

Caen 50% ventas de mole en Amealco por Covid-19

Comerciantes preparaban en el tradicional "martes de mole" 4 o 5 guajolotes, ahora solo uno y se les queda la mayor parte

19 de dic 2019

Mujeres detonan mole “velo de novia”

El platillo tiene un sabor dulce debido al piñón y el chocolate blanco con el que se elabora

3 de nov 2019

Deliciosa muestra gastronómica

Mujeres de comunidades prepararon rica variedad que expusieron para degustación en el Jardín de la Familia

26 de jun 2019

Festival del mole en el Jardín de la Familia

Mujeres de algunas comunidades expendieron diferentes maneras de prepararlo, como parte del programa de feria

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