tortillas

19 de ene 2020

Precio de tortilla sufrió incremento

Como se tenía previsto por parte de la CNC en Querétaro, el costo del kilogramo de tortillas registro un aumento

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

28 de nov 2018

Tostadas de arriero, manjar amealcense

Por más de 35 años Francisca Pérez las ha vendido en el mercado López Portillo

4 de ago 2018

Tortillerías del estado amplían horario

Decidieron ampliar el horario de servicio hasta las 20:00 horas

27 de jul 2018

Prevén afectación por aumento en harinas

Productores de la masa y la tortilla se pronuncian en contra de esta medida

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

¡Cuidado! Las tortillas y las garnachas pueden detonar cáncer

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%

1 de jun 2018

Desarrolla UNAM tortilla contra la obesidad

Fortificadas con proteína, calcio, fibra, ácido fólico, probióticos y prebióticos

26 de dic 2017

¿Por qué los mexicanos están dejando de consumir tortilla de maíz?

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad