Productores agrícolas de San Juan del Río registraron importantes resultados en la producción de jícama, derivado de las 224 toneladas de producción que obtuvieron recientemente.
El presidente de la Junta Local de Sanidad Vegetal de San Juan del Río, Francisco Sinecio Barrón, explicó que se sembraron ocho hectáreas de jícama en la zona de riego y en lo que va del año se han registrado 224 toneladas del producto.
Indicó que estos resultados son benéficos para los productores, pues aunque son pocas hectáreas las que se tienen destinadas para esta leguminosa, dado que se ha visto como una opción más en la agricultura del municipio.
Comentó que la producción de la jícama se comercializa en el municipio y sus alrededores, ya que es uno de los productos que más se comercializa, por su aporte de carbohidratos, vitaminas y minerales, además de no tener colesterol.
Dijo que se espera que haya más hectáreas sembradas los próximos meses, ya que el campo sanjuanense genera importantes rendimientos del producto, pues en esta ocasión se registraron 28 toneladas de jícama por hectárea.
