/ domingo 4 de noviembre de 2018

Sabores de otoño, delicias sanjuanenses

En muestra gastronómica llevaba a cabo en la explanada del Jardín de la Familia, se expusieron variedad de platillos y postres

Alumnas de conocida escuela de gastronómica prepararon diferentes platillos y/o postres y otros antojitos propios de la temporada, entre los que se apreciaron: panqué de higo empanadas, pay de calabaza y nuez, merengues, mermeladas, garibaldis, tartas, manzanas con chocolate, pan de muerto, struddel de manzana, tamales, buñuelos y más suculentas muestras dulces.

LOS TRANSEÚNTES de paso por el Jardín de la Familia se detuvieron para saborear ricas viandas.

Así como ricos guisados, entre estos: alitas con salsa de tamarindo, variedad de moles como el negro de cuitlacoche, mole blanco, destacando el mole sanjuanense que preparó María Nancy Chávez y que se combina, nos dijo, con frijoles burros; además de lomo en salsa de guayaba o en salsa de tamarindo, entre otros más.

DELICIOSOS panquesitos en la muestra gastronómica.

Durante varias horas las alumnas estuvieron en su respectivo stand en el Jardín de la Familia donde hicieron gala de sus habilidades en el arte culinario, basándose en los frutos, colores y sabores del otoño.

CADA participante mostró sus deliciosos productos elaborados especialmente.

Alumnas de conocida escuela de gastronómica prepararon diferentes platillos y/o postres y otros antojitos propios de la temporada, entre los que se apreciaron: panqué de higo empanadas, pay de calabaza y nuez, merengues, mermeladas, garibaldis, tartas, manzanas con chocolate, pan de muerto, struddel de manzana, tamales, buñuelos y más suculentas muestras dulces.

LOS TRANSEÚNTES de paso por el Jardín de la Familia se detuvieron para saborear ricas viandas.

Así como ricos guisados, entre estos: alitas con salsa de tamarindo, variedad de moles como el negro de cuitlacoche, mole blanco, destacando el mole sanjuanense que preparó María Nancy Chávez y que se combina, nos dijo, con frijoles burros; además de lomo en salsa de guayaba o en salsa de tamarindo, entre otros más.

DELICIOSOS panquesitos en la muestra gastronómica.

Durante varias horas las alumnas estuvieron en su respectivo stand en el Jardín de la Familia donde hicieron gala de sus habilidades en el arte culinario, basándose en los frutos, colores y sabores del otoño.

CADA participante mostró sus deliciosos productos elaborados especialmente.

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