El jefe de Sitio Experimental Querétaro del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Ricardo Rivera Vázquez advirtió de las secuelas ocasionadas por la sequía en los próximos meses, siendo el sector pecuario uno de los más afectados por la falta de alimento y agua.
Ante este escenario, explicó que el INIFAP se ha encargado de impulsar opciones y estrategias entre los productores pecuarios para aminorar las afectaciones generadas por los efectos meteorológicos, ya que el 2024 se prevé crítico para los animales, es por ello, que se promueve entre los ganaderos la producción de forrajes de avena y ebo, estos con un alto valor nutrimental para el ganado.
Mencionó que si bien el pasto que se utiliza como forraje sirve para alimentar los animales, registran un valor nutrimental menor a los que anteriormente se citaron, es por ello, que aseguró que esta institución se ha dedicado a promover nuevas opciones de alimento para el ganado, ya que el próximo año se prevén serias secuelas por la falta de lluvias.
“Tenemos un programa en la sierra de Querétaro para el manejo de forrajes para la producción pecuaria, dar alternativas no solamente del pasto, el pasto es muy buena alimento en volumen, pero en cuanto a calidad proteínica es muy bajo, entonces siempre se va a buscar tener cultivos alternativos que puedan servir como la avena evo, como algunas otras gramíneas que puedan darle un mayor valor nutritivo a la alimentación del ganado”.
El investigador comentó que el valle de San Juan del Río cuenta con la superficie necesaria para impulsar una importante cantidad de forraje, por ello, este tipo de opciones de alimento para los animales se han comenzado en otras localidades como El Marqués así como en la Sierra de Querétaro.
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Finalmente exhortó a los productores a no descartar este tipo de opciones para mantenerse en la actividad el próximo año, dado que será un 2024 crítico por la falta de lluvias y por consecuencia almacenamiento de agua en bordos de abrevaderos así como presas.
