Mediante un sembradío de 200 plantas en el municipio deAmealco, surgió la primera producción de fresas con laexpectativa de obtener la primera cosecha durante el próximo mesde marzo, según dio a conocer la productora del fruto rojo, AnaLucía González Martínez.
La productora refirió que esta producción surgió a raíz detener un mejor aprovechamiento de las condiciones climáticas quese tienen en la comunidad de San Martín, por ello se inició conla primera producción de fresas integrada por 200 plantas y con laexpectativa de llegar a un crecimiento de mil los próximos mesespara tener como alternativa de producción un fruto más.
“Tenemos muy poca fresa sembrada, son cerca de 200 matassolamente porque vamos empezando, pero ahorita estamos buscandoespacio para generar siquiera un total de mil plantas para venderfresa en planta y fresa en fruto, y cuando tengamos mucho frutocortarlo y comercializarlo en frutería y cuando tengan poco frutovenderlo en charolas, con esta producción se empezó hace dosmeses y ahorita el corte está programado hasta marzo, porque enAmealco hace mucho frío, entonces realmente que se mantengan sinhelarse y sin secarse es mucho, y poder empezar a generar el frutoy la planta a la par para sacar la producción”.
Mencionó que se espera por parte de los pocos productores defresas, comercializar el producto final mediante dos opciones; unocomo fruto y otro como planta, para impulsar la producción en lacomunidad y mejorar las condiciones de empleo e ingresoseconómicos entre las familias de esta localidad amealcense.
“Este producto está en invernadero, tenemos unas pocas fueraporque estamos tratando de generar espacio, esta producción secomercializaría en charolas y en planta, vemos que la fresa esfácil de reproducir y se espera tener buenos resultados”.
Por último, comentó que la respuesta de los habitantes de estelugar por ingresar a la producción de fresa es positiva, por estarazón se espera que con los primeros resultados durante el mes demarzo se integren más para reactivar la economía en estacomunidad.
