TEQUISQUIAPAN, QRO. (OEM-Informex).- El Presidente del Consejo Estatal de Productores de Chile de Querétaro A.C., (Ceproch), José Luis Ronquillo Morales, advirtió el incremento en el costo del kilogramo del chile pasilla como consecuencia de las distintas afectaciones registradas a causa de las lluvias y granizo en Tequisquiapan, San Juan del Río y parte de Colón.
El dirigente mencionó que este año específicamente el precio del kilogramo del chile pasilla presentará un incremento debido a los daños que se registraron en los cultivos del producto, por lo que el producto se espera que se comercialice en 100 pesos el kilogramo, esto de aproximadamente 80 pesos en que se vende actualmente.
Indicó que durante septiembre y octubre se lleva a cabo la cosecha de este tipo de chiles y entre los tres municipios antes mencionados, por lo que se espera obtener cerca de 100 toneladas del producto, cifra menor a la del año pasado, la cual osciló por hectárea 1.5 toneladas.
“El chile pasilla esta en 100 pesos el kilogramo, el precio va a variar a lo del año pasado por las afectaciones que tuvimos por el granizo, ahorita es la cosecha, con el siniestro hubo cerca de 100 hectáreas afectadas, ahorita está la cosecha en Tequisquiapan y San Juan del Río y poca en Colón, tradicionalmente es una tonelada por hectárea ahora, el año pasado era de 1.3 y 1.5 toneladas”.
Indicó que se prevé para el próximo ciclo agrícola del chile pasilla programas más hectáreas del producto con la finalidad de tener mejores resultados ya que los productores durante el actual no lograron tener las ganancias previstas por el menor rendimiento que se generó en los cultivos.
Comentó que durante la próxima administración municipal y federal se buscará gestionar mayor apoyo para detonar el sector y concretar más proyectos de beneficio para el gremio, ya que la entidad cuenta con gran número de superficie destinada para el producto, sin embargo, falta mejorar los apoyos para aumentar la productividad.
