Productoras de queso de la comunidad de La Torre, en Amealco de Bonfil, manifestaron que la caída en sus ventas en los últimos cuatro meses fue del 40% con relación a cuando inició el año, situación que las mantiene preocupadas, toda vez que no han concretado establecerse económicamente para seguir realizando su actividad.
Resaltaron que el 2020 para ellas tampoco ha sido un año fácil, ya que además de la pandemia por Covid-19, durante el primer semestre se enfrentaron a una seria sequía que les impedía obtener el forraje necesario como alimento complementario para sus vacas lecheras.
Expusieron que algunas de ellas tuvieron que recurrir a algunos créditos para poder salir adelante, y cuando pensaron que el panorama sería mejor, se atravesó la contingencia, y ante esto algunos puntos de venta como los mercados les cancelaron pedidos, debido a que cerraron, algunos temporalmente y otros se cayeron definitivamente.
"Aquí como saben dependemos de la gente que nos conoce y nos viene a comprar de fuera, pero como no podían entrar al municipio fue complicado que llegaran hasta acá. Algunas de nosotras tenemos clientes en mercados o tienditas, pero algunos no aguantaron la contingencia y cerraron, son pérdidas totales".
Pidieron a las autoridades del Estado y del Municipio que, ante este panorama se contribuya con la difusión del queso amealcense, de tal modo que se pueda reactivar la economía de las más de 200 familias que viven en La Torre, cuya actividad económica principalmente es la producción de queso en distintas variedades.
Destacaron que es de gran importancia que se tome en cuenta a este sector de la población quienes en reiteradas ocasiones han solicitado apoyos para incrementar su producción y poder expandirse a otros mercados de la región.
