La mañana de este domingo se llevó a cabo la inauguración del primer festival gastronómico de la comunidad de San Pedro Ahuacatlán, en el municipio de San Juan del Río. En total participaron 20 familias quienes expusieron diversos platillos.
De acuerdo con el delegado municipal, Alberto Ávila Hernández, el evento se desarrolló con el objetivo de dar a conocer las propuestas gastronómicas que se tienen en esta comunidad, así como incentivar la economía local y apoyar a los comerciantes, especialmente las mujeres.
"Uno de los objetivos más importantes es que esto se esta haciendo en apoyo a todos los comerciantes de la localidad, en especial de las mujeres, quienes atienden en su mayoría estos negocios. Entonces, queremos apoyarlas para que lleven un poco mas de sustento a sus hogares, por eso estamos haciendo este primer evento gastronómico", comentó.
Refirió que en el evento las personas encontrarán una diversidad de platillos, desde mole rojo y verde, carnitas, hamburguesas, quesadillas, barbacoa, pancita, tamales, tacos, así como una gran variedad postres.
Mencionó que a lo largo del día las familias expositoras estarán ofreciendo su platillos. Además de que los asistentes pueden presenciar de algunas presentaciones musicales que se tienen preparadas.
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La inauguración estuvo encabezada por la autoridad auxiliar, el delegado juvenil de San Pedro Ahuacatlán y por el titular de la Dirección Municipal de la Juventud, Luis Alberto Galván Hernández.
