De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2018, el 75.2% de la población mayor de 20 años vive con sobrepeso u obesidad; un porcentaje que en 2012 fue del 71.3%.
Ma. Guadalupe Martínez Peña, especialista de la Clínica Universitaria de Nutrición "Dr. Carlos Alcocer Cuarón" de la Universidad Autónoma de Querétaro, consideró que este 4 de marzo -Día Mundial de la Obesidad- debe ser un día de alta reflexión personal: ¿cómo orientamos nuestras acciones para tener un estado de salud óptimo, en los núcleos más cercanos: el familiar y el laboral?
En el estado de Querétaro, de acuerdo a la misma encuesta, el 40.3% de los habitantes tiene sobrepeso y el 30.6%, obesidad; refiriendo a hombres y mujeres de 20 años o más, diagnosticando por el Índice de Masa Corporal (IMC).
La toma de conciencia tiene un mayor impacto, que pretender abarcar a toda la población, pues "tratar de llegar hasta esa 'médula' de las personas es muy difícil (…) es saber cómo llegar, tratar de implementar un hábito y que se quede", comentó la Mtra. Martínez Peña
Advirtió que si bien las estadísticas mostradas hablan de mayores de 20 años, la realidad es que esta problemática puede observarse en población pediátrica, un aspecto que permite visualizar que, a futuro, habrá más personas con obesidad y con patologías que esta causa, lamentó.
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¿Qué debe encender las alarmas? El Índice de Masa Corporal, que puede obtenerse al hacer una división del peso entre la talla en metros cuadrados; la circunferencia de la cintura que, en mujeres, no debe superar los 80 centímetros y, en hombres, los 90 centímetros. Para contrarrestar los riesgos, las personas deben enfocarse en alimentarse lo más natural y sano que sea posible, evitando los alimentos procesados y con alto contenido calórico, subrayó la maestra.
Aunado a ello, la actividad física es muy importante para combatir el sobrepeso y la obesidad, añadió la docente de la Facultad de Ciencias Naturales de la UAQ. Según la Ensanut, en México, el 29 por ciento de los mexicanos -de 20 a 69 años- realiza actividad física de 2.5 horas por semana; el 17.9 por ciento, siete horas por semana; el 16.1 por ciento, 14 horas por semana; y el 20 por ciento, 28 horas por semana. Realizar 150 minutos de actividad física a la semana o más, es considerada una estrategia para fomentar la salud, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS).
