Cuando se está a dieta uno de los alimentos principales es el que cuesta más trabajo hacer o elegir y según la nutrióloga Rosa María González, la cena es de suma importancia, pues será el último alimento en el día y se comienza con un ayuno de por lo menos 8 horas.
Según su dicho, saltar esta ingesta trae más problemas que beneficios. Pero de lo que sí está muy de acuerdo es que esta debe ser ligera, pero consistente y que no haga que en la mañana se amanezca con hambre.
En su artículo publicado en el portal Alimenta, recomendó cinco cenas ligeras, pero nutritivas:
CENA 1
– Ensalada de rúcula y tomate.
– Gallo a la plancha.
– 2 rebanadas de pan integral.
– Postre: Yogur light o 1 pieza de fruta.
CENA 2
– Sopa juliana con fideos.
– Bistec con verdura al papillote (cebolla, espárragos, zanahoria).
– Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta.
CENA 3
– Puré verde de calabacín y papa
– Pechuga de pollo a la plancha + verduras al vapor
– Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta.
CENA 4:
– Ensalada de verano de lentejas: pimiento rojo, verde, cebolla, maíz dulce, pepinillos.
– Tortilla de berenjena.
– Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta.
CENA 5
– Espárragos blancos aliñados.
– Pescado al horno con papa y cebolla.
– Postre: Yogur desnatado o 1 pieza de fruta.
