El presidente de la Unión de Tablajeros, Tocineros, Introductores y Similares (UTTIS), de San Juan del Río, Alejandro de la Vega Chávez, dio a conocer que la falta de funcionalidad del rastro municipal provocó que en los últimos días los tablajeros de la localidad hayan registrado varias pérdidas económicas debido al retraso de los productos cárnicos y distribución de forma óptima en los sitios de comercialización desde temprana hora.
Así lo refirió, tras dar a conocer que desde hace 22 días el equipo electromecánico (malacate), a través del cual se iza el animal a un riel aéreo para su desintegración se descompuso y a la fecha sigue sin ser reparado por parte del gobierno municipal, cuya obligación le corresponde para evitar riesgos entre los trabajadores por la improvisación de utilizar cuerdas para el izado del canal.
“Se descompuso el malacate que sube las reses desde hace 21 días y no lo han reparado y trabajar así es peligrosísimo, aparte de que no hay recibos oficiales del cobro de la matanza, ya ha habido muchas quejas por esta situación, todo esto es por las consecuencias del abandono que tiene el servicio como es este tan importante para el municipio, aquí es donde se ve la falta que hace la UTTIS con sus aportaciones pero desgraciadamente nos hicieron a un lado, el servicio de reparto de la carne también se ha visto afectado ya que el camión están usándolo como malacate y provoca que las otras unidades tengan q dar más vueltas y el servicio se retrase en la comercialización de los productos cárnicos”, dijo.
