Para finales del próximo noviembre podría haber la luz el proyecto de la casa del queso y vino en el municipio de San Juan del Río, destacó José Francisco Landeras Layseca, secretario de Desarrollo Económico Industrial y Turismo en esta demarcación, al puntualizar que ya se tienen avances en esta estrategia para repuntar el número de visitantes.
Y es que recordó que, esta alternativa turística tendrá lugar en las instalaciones del inmueble denominado Centro Histórico en las inmediaciones del jardín de la Familia y que para lograrlo contaron con la intervención de la secretaría de Turismo y Cultura del estado de Querétaro.
Informó que este recinto va a tener la finalidad de devolver la vocación vitivinícola al municipio, tomando en cuenta que en sus inicios fue punta de lanza para la venta de la vid, y que van a contar con la suma de esfuerzos de diferentes productores de la región.
"Tenemos a varios productores de la región que van a estar involucrándose es un proyecto que ya lleva algunos adelantos y que será una realidad a finales del mes de noviembre para poder abrir sus puertas a los visitantes a nuestro municipio, será un buen espacio para la exposición de este tipo de productos”.
También resaltó que en esta demarcación, es reconocida por contar con grandes terrenos para la producción de la uva principalmente en lugares como Santa Matilde, Palomas y el Barrio del Espíritu Santo.
El funcionario declaró que San Juan del Río tendrá esta estrategia para los visitantes sobre todo ahora que se sigue haciendo difusión sobre la puerta del Bajío y que San Juan se suma a la “ruta del arte queso y vino”, en donde tienen una visita de por lo menos un millón de visitantes al año.
BIENESTAR
Al hablar sobre las instalaciones en donde tendrá lugar la casa del queso y el vino, se cuestionó a Landeras sobre a dónde irá a parar el personal de Bienestar, ya que actualmente ocupan este sitio.
Por lo anterior destacó que de acuerdo a lo que tiene conocimiento es que esta dependencia ya está buscando alternativas para alojarse y que esto podría ser cerca de la plaza Agua Rica sobre Valentín Gómez Farías.
